Bahan :
- 50 gram margarin
- 25 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 125 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena
- 10 gram susu bubuk cairkan dengan 2sdm air hangat
- 25 gram kelapa kering instan
- 10 gram cokelat bubuk
Hiasan :
- 1 butir kuning telur kocok rata
- 15 gram keju cheddar di parut
Cara Membuat :
- ayak tepung terigu bersama dengan tepung maizena sisihkan
- kocok margarin mentega dan gula halus hingga lembut masukkan kuning telur kocok rata
- masukkan campuran tepung adik hingga rata tambahkan kelapa kering dan tuangkan susu sambil di aduk hingga rata
- bagi adonan menjadi dua satu bagian beri coklat bubuk aduk hingga rata
- giling tiap tiap adonan dengan ketebalan 1/2 cm bentuk adonan dengan cetakan sesuai selera tata di atas loyang bersemir margarin
- olesi permukaan dengan kuning telur dan taburi dengan keju parut
- panggang dengan suhu 170 derjat celcius hingga matang angkat dan sajikan
Hasil : 278 gram
